砂糖製造業（砂糖精製業を除く）の市場環境

砂糖製造業（砂糖精製業を除く）の市場環境

世界の砂糖市場規模は、2023年に1億9,210万トンに達し、2024年から2032年にかけて1.4%のCAGRで成長し、2032年には2億1,920万トンに達すると予測されています。この市場の成長は、様々な加工食品の消費の増加、製薬業界での採用の増加、流通チャネルを通じた広く入手可能なことなどが主な要因です。

飲料消費の増加が市場の成長を支えています。砂糖は甘い味を提供し、飲み物の色を良くするために様々な飲料に広く利用されています。また、口当たりや保存性を高め、酸味のバランスを整え、さまざまな飲料に粘度やとろみを与えるのにも役立ちます。

パーソナルケア製品の販売増加も市場成長を刺激しています。皮膚に害を与えず、アレルギーを引き起こさないパーソナルケア製品の天然成分に対する消費者の嗜好の高まりが、市場の成長を強化しています。スクラブにおける砂糖の需要が増加しており、肌のトーンを明るくするために砂糖の利用が増加しています。

地域別の成長についても言及があります。アジア太平洋地域は、世界中で最大の工業用砂糖市場シェアを占めています。この市場は、主に都市部での砂糖の豊富な菓子製品やソフトドリンクの需要の高まりにより、大幅な成長を遂げています。インド、インドネシア、中国は、人口増加と消費者の可処分所得の増加により、地域全体で力強い成長を遂げると予測されています。

政府の規制とサポートも市場の成長に寄与しています。ブラジルでは、政府が有利な規制とサポートを提供しており、これがブラジルの砂糖産業の成長を促進しています。また、タイやインドでも、政府の規制が砂糖産業の成長を後押ししています。

これらの要因が組み合わさり、世界の砂糖市場は予測期間中に安定した成長を続ける見通しです。

砂糖製造業（砂糖精製業を除く）のM&Aの背景と動向

近年、砂糖製造業（砂糖精製業を除く）におけるM&A（合併・買収）が活発化しており、その背景と動向を以下にまとめます。

### M&Aの背景

1. 市場環境の変化
– 健康志向の高まり: 健康志向の増加に伴い、糖質制限や低カロリー化が求められるようになり、代替甘味料の需要が増加しています。
– 環境問題の増大: 環境問題に注目が集まり、製品の持続可能性やエコロジーに配慮した製品開発が求められています。

2. 競争激化
– 価格競争の激化: 業界内では価格競争が激しくなっており、企業間での競争が高まります。

### M&Aの動向

1. 企業間の統合
– 企業価値の向上: 経営統合や資本業務提携を通じて、企業価値を向上させることが目指されています。例えば、日新製糖と伊藤忠製糖の経営統合は、企業価値の向上を目的として行われました。

2. 新商品開発
– 新商品の開発: M&Aを通じて、新商品の開発や製品ラインナップの拡大が図られています。例えば、不二製油とcottaの資本業務提携は、新商品の開発を目的として行われました。

3. 技術力の強化
– 製造プロセスの改善: M&Aを通じて、製造プロセスの改善やコスト削減が図られています。例えば、ある異性化糖製造企業が、ぶどう糖製造企業を買収し、製造プロセスの改善によってコスト削減に成功しました。

4. 事業の拡大
– 新市場への進出: M&Aを通じて、新市場への進出が図られています。例えば、ある化学メーカーが、異性化糖・水あめ製造企業を買収し、新市場への進出を果たしました。

### 重要なポイント

1. 事業規模の正確な把握
– M&Aにおいては、相手企業の事業規模を正確に把握することが重要です。特に、製造プロセスや原材料の質などが品質に直結するため、詳細なデューデリジェンスが必要です。

2. 顧客層の分析
– 顧客層を正しく分析することが求められます。特に、OEM生産を受託するケースが多いため、相手企業の実績や信頼性、および得意先との契約等について、十分な調査を行うことが必要です。

3. 技術力の評価
– 相手企業の技術力を評価することが重要です。製造プロセスの改善や新商品開発に役立つ技術が存在するかどうかを確認する必要があります。

これらのポイントを考慮することで、砂糖製造業におけるM&Aが成功する可能性が高まります。

砂糖製造業（砂糖精製業を除く）のM＆A事例

砂糖製造業（砂糖精製業を除く）のM&A事例は以下の通りです。

– DM三井製糖と和田製糖の業務提携契約：DM三井製糖と和田製糖は、2024年3月28日に業務提携契約を締結し、資本提携に向けた協議に入りました。和田製糖は2025年3月末を目途に江戸川工場を閉鎖し、DM三井製糖に砂糖製品の生産を委託することとし、当該製品の販売は和田製糖が行う予定です。具体的には、和田製糖が現在江戸川工場で生産している砂糖製品について、DM三井製糖が千葉工場を主体に受託生産することです。

– ウェルネオシュガーと日新製糖、伊藤忠製糖の3社合併：ウェルネオシュガーは、2024年5月24日に第一糖業の吸収合併を基本方針として決議しました。合併後、ウェルネオシュガーは存続会社となり、第一糖業は消滅会社となります。合併の目標日は2025年10月1日です。

これらの事例は、砂糖製造業におけるM&Aの動向を示していますが、具体的なM&Aの事例は見つかりませんでした。

砂糖製造業（砂糖精製業を除く）の事業が高値で売却できる可能性

砂糖製造業（砂糖精製業を除く）の事業が高値で売却できる可能性について、以下のポイントをまとめます。

– 需要の変動：家庭用需要が減少している一方で、業務用の需要が増加していることが見られます。特に、インバウンド需要の回復や外食や土産物の消費回復が収益改善に寄与しています。
– 価格の変動：原料となる粗糖の価格は市場環境や天候不順などにより変動しています。例えば、ブラジルの天候不順やインドの砂糖輸出禁止見通しにより、海外粗糖相場が急騰し、国内市中相場も影響を受けています。
– 生産効率の向上：DM三井製糖HDは、生産物流体制の効率化を図り、国内砂糖業界の持続的かつ安定的な成長に寄与しています。
– 市場環境：砂糖の出荷価格が引き上げられており、販売価格も上昇しています。ただし、円安の進行や輸入国の天候不順の影響もあり、粗糖相場が高値圏で推移しています。

これらの要因を考慮すると、砂糖製造業の事業が高値で売却される可能性はあるものの、市場環境や需要の変動に敏感に応じる必要があります。具体的には、需要の変動と価格の変動を把握し、生産効率の向上を図ることが重要です。

砂糖製造業（砂糖精製業を除く）の企業が会社を譲渡するメリット

ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業の企業が会社を譲渡するメリットを以下にまとめます：

1. 資金調達の手段として活用できる：会社を譲渡することで、一時的に大量の資金を調達することができます。これによって、新たな事業展開や設備投資、人材採用などに活用することができます。

2. 事業の再編成が可能になる：会社を譲渡することで、事業の再編成が可能になります。例えば、他社との合併や買収によって、事業の拡大や新たな市場への進出が可能になる場合があります。

3. 経営リスクを軽減できる：会社を譲渡することで、経営リスクを軽減することができます。例えば、経営者の高齢化や後継者不在などの問題がある場合には、会社を譲渡することで事業を継続することができます。

4. 生産過剰の解消：市場における競争が激化し、生産過剰に陥る可能性があるため、資本提携を通じて生産力をコントロールし、市場の需要に応じた生産を行うことが重要です。

5. 技術・技能の共有：個々の企業では、技術的・技能的な面で不足している部分がある可能性があり、資本提携を通じてそれぞれの長所を生かしつつ、技術・技能の共有を行うことで、製品の品質向上や効率化、コスト削減などが期待できます。

6. 新規市場の開拓：資本提携により、互いの強みを生かして、新しい市場の開拓を行うことができます。例えば、異性化糖の製造企業とぶどう糖の製造企業が提携することで、新たな商品の開発や市場ニーズに応じた製品の提供が可能です。

7. 経営効率の向上：資本提携によって生産や経営面での共通化が進み、生産ラインの効率化や人件費の削減、輸送コストの削減などが期待できます。また、経営資源の共有によって経営効率を高めることができ、企業の成長戦略が加速します。

砂糖製造業（砂糖精製業を除く）の事業と相性がよい事業

砂糖製造業（砂糖精製業を除く）の事業と相性がよい事業は以下の通りです。

1. てん菜糖製造業
– 原料の確保: てん菜糖製造業では、北海道産のてん菜を原料として使用し、高品質な砂糖やオリゴ糖を製造します。
– 副産物の活用: てん菜糖製造では、てん菜由来のオリゴ糖やてん菜糖蜜を活用し、パン酵母やその他の機能性食品素材を製造・販売しています。

2. サトウキビ糖製造業
– 原料の確保: サトウキビ糖製造業では、徳之島のサトウキビを原料として使用し、原料糖（粗糖）を製造しています。
– 副産物の循環利用: サトウキビ糖製造では、原料糖製造工程により排出される副産物（バガス・ハカマ等）を燃料・肥料として島内に還元し、CO2削減や循環型農業に貢献しています。

3. パン酵母製造業
– 技術の強み: パン酵母製造業では、通常の生タイプに加えてドライタイプも製造し、国内で「ドライイースト」を製造する唯一の企業です。
– 品質の確保: パン酵母製造では、北海道の工場で製造し、高品質なパン酵母を提供しています。

これらの事業は、原料の確保、副産物の活用、技術の強み、品質の確保など、砂糖製造業（砂糖精製業を除く）と相性がよい点を強調しています。

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