冷凍食品製造業の市場環境

冷凍食品製造業の市場環境は、以下の要素によって特徴づけられます。

– 市場規模と成長率:
– 2024年の冷凍食品市場規模は約4,539億9,000万米ドルと予測されており、2029年までに5,557億4,000万米ドルに達すると予測されており、4.13%のCAGRで成長します。また、別の予測では2023年には2974億7000万ドルで、2024年には3107億7000万ドルに成長し、2032年には4411億1000万ドルに達すると予測されています。

– 成長の原動力:
– 可処分所得の増加:
– 可処分所得の増加により、消費者が冷凍食品を購入する傾向が高まっています。
– 賞味期限の長い製品のイントロダクション:
– 賞味期限が長い製品の導入により、消費者が冷凍食品を安心して購入することができます。
– 衝動買いの増加:
– 衝動買いの増加により、冷凍食品の売上が急増しています。

– 市場の動向:
– 冷凍スナック部門の成長:
– 冷凍スナック部門が特に成長しており、アイスクリームやケーキなどの冷菓製品が人気となっています。
– オンライン小売の隆盛:
– オンライン小売の隆盛により、冷凍食品の購入が簡単になり、市場の成長が促進されています。

– 地域別の市場状況:
– アジア太平洋地域の成長:
– アジア太平洋地域における都市型ライフスタイルの急速な成長により、冷凍インスタント食品の需要が大幅に増加しています。
– 北米の市場:
– 北米では、冷凍食品の利点に対する消費者の意識が高く、市場シェアが大きくなっています。

– 企業の動向:
– トップ企業:
– 冷凍食品のトップ企業として、Nestle SA、Nomad Foods Ltd、General Mills Inc、Unilever Plc、Tyson Foods Incが挙げられます。
– 売上高ランキング:
– 冷凍食品業界の売上高ランキングでは、ニッスイが1位、ニチレイが2位、味の素が3位となっています。

これらの要素が冷凍食品製造業の市場環境を形成しています。

冷凍食品製造業のM&Aの背景と動向

冷凍食品製造業におけるM&Aの背景と動向は以下の通りです。

– 市場拡大のための戦略市場拡大: 冷凍食品市場の需要が拡大しており、今後も成長が期待されているため、M&Aを通じて市場シェアを拡大し、新たなビジネスチャンスを生み出すことができる。
– 生産性の向上生産性の向上: M&Aによって、生産設備や技術を共有することで、生産性を向上させることができる。
– 人材の獲得人材の獲得: 冷凍食品市場は、高度な技術を要するため、M&Aによって優秀な人材を獲得することができる。
– 外資系企業の進出外資系企業の進出: 海外からの輸入や外食産業の発展により、外資系企業が日本市場に進出するケースが増えているため、国内企業もM&Aを通じて市場競争力を高める必要がある。
– 新商品の開発新商品の開発: 健康志向の高まりや食品ロス削減の取り組みなど、新しいニーズに応えるために、新商品の開発が求められており、M&Aによって新しい技術やアイデアを取り入れることができる。
– 同業他社の買収同業他社の買収: 同業他社の買収は、物流や食材の調達を効率化し、生産性を上げるために活発化している。
– 多角化を目指すM&A多角化を目指すM&A: 素材型の食品製造企業では、多角化を目指したM&Aが活発で、スケールメリットが大きいため。

これらの要因と動向により、冷凍食品製造業におけるM&Aは活発化しており、企業は市場拡大や生産性の向上、人材の獲得などを目的にM&Aを活用しています。

冷凍食品製造業のM＆A事例

冷凍食品製造業におけるM&Aの事例を以下にまとめます。

### 冷凍食品製造業のM&Aの背景と動向

– 市場拡大のための戦略：冷凍食品市場の需要が拡大しており、M&Aを通じて市場シェアを拡大し、新たなビジネスチャンスを生み出すことができる。
– 生産性の向上：M&Aによって、生産設備や技術を共有することで、生産性を向上させることができる。
– 人材の獲得：冷凍食品市場は、高度な技術を要するため、M&Aによって優秀な人材を獲得することができる。

### 冷凍食品製造業のM&Aの成功事例

1. 冷凍食品メーカーと小売業者の統合：
– 製品の販売拡大：小売業者が同社の製品を販売するための販売網を持っていたため、製品の販売が拡大し、双方のビジネスが成長しました。
2. 複数の冷凍食品メーカーの合併：
– 製品ラインナップの拡大：合併により、製品のラインナップが拡大し、生産効率が向上しました。また、合併前に競合していた企業が一つになったことで、市場競争が緩和されました。
3. 冷凍食品メーカーと流通業者の統合：
– 製品の販売拡大：流通業者が同社の製品を販売するための販売網を持っていたため、製品の販売が拡大し、双方のビジネスが成長しました。

### 冷凍食品製造業のM&AにおけるPMIの重要性

1. シナジー効果の最大化：
– 各企業の強みを活かす：M&Aによって統合された企業は、それぞれの強みを活かしてシナジー効果を最大化することが重要です。
2. 人材マネジメント：
– 人材の留任とモチベーション維持：M&Aによって異なる企業が統合される場合、人材マネジメントも大きな課題となります。特に冷凍食品製造業の場合、独自の製造技術や販売ノウハウを持つ人材が多く存在するため、彼らの留任やモチベーション維持が重要です。
3. 品質管理・安全性の確保：
– 品質管理の重要性：冷凍食品製造業においては、品質管理と安全性の確保が非常に重要です。M&Aにおいても、品質管理システムの統合や安全性の確保が大切です。

### 近年の冷凍食品製造業のM&A事例

1. ヨシムラ・フード・ホールディングスが十二堂を完全子会社化：
– シナジー効果の創出：十二堂の製品をヨシムラ・フード・ホールディングスの販売網で販売し、通信販売事業の強化や原料の共同購買、共同での商品開発を行い、直接的なシナジーを創出し、業績の向上を図りました。
2. 栃木屋が七越を完全子会社化：
– ブランド力の強化：老舗菓子メーカー同士の協業によるブランド力の強化に繋げました。七越製品の展開や、北陸の七越販路を活かした栃木屋製品の展開を推進しました。
3. アイリスオーヤマグループがゆのたにから食品製造事業を譲受け：
– 商品ラインナップの拡充：レトルト食品及び缶詰事業を譲り受け、アイリスグループの強みであるスーパーマーケットやホームセンターへの販路も活かして、グループ全体の相乗効果を図りました。

これらの事例から、冷凍食品製造業におけるM&Aの成功要素として、製品の販売拡大、製品ラインナップの拡大、人材の留任とモチベーション維持、品質管理・安全性の確保、シナジー効果の創出が重要であることがわかります。

冷凍食品製造業の事業が高値で売却できる可能性

冷凍食品製造業の事業が高値で売却される可能性は高いです。以下の理由から、企業が会社を譲渡する際に高い評価を受けることができます。

1. 資金の回収が可能原材料や設備などの投資が大きいため、過去の投資を回収することができます。譲渡先が資金力のある企業であれば、今後の事業拡大に向けた投資も期待できます。

2. 事業承継の問題を解決家族経営が多いため、事業承継の問題が起こりやすい業界です。会社を譲渡することで、経営者の高齢化や後継者不足などの問題を解決することができます。

3. 新たなビジネスチャンスが生まれる譲渡先が冷凍食品製造業とは異なる業界であれば、新たなビジネスチャンスが生まれる可能性があります。例えば、飲食店チェーンが譲渡先であれば、自社ブランドのメニューを開発することができます。また、外食産業が拡大傾向にあるため、譲渡先が海外の企業であれば、海外進出のチャンスも生まれます。

4. 市場環境の変化に対応冷凍食品製造業は、健康志向の高まりや消費者の嗜好やライフスタイルの変化に対応する必要があります。新しいニーズに応えるために、新商品の開発が求められており、M&Aによって新しい技術やアイデアを取り入れることで、新商品開発につなげることができます。

5. 競争が激化しているため市場の競合が激化しているため、今後の予測が不確定性が高くなっている可能性があるため、会社を売却して現金化することで、将来のリスクを回避することができます。

6. 高付加価値な冷凍食品の需要が高まる「高付加価値な冷凍食品」の需要が高まり、特に「調理加工冷凍食品」が最も高い。レストランやシェフが監修した冷凍中華や洋食が人気であり、これらの製品を提供する企業は高い評価を受ける可能性があります。

これらの理由から、冷凍食品製造業の事業が高値で売却される可能性は高いと考えられます。

冷凍食品製造業の企業が会社を譲渡するメリット

冷凍食品製造業の企業が会社を譲渡するメリットは以下の通りです：

1. 資金の回収が可能：冷凍食品製造業は原材料や設備などの投資が大きいため、会社を譲渡することで過去の投資を回収することができます。また、譲渡先が資金力のある企業であれば今後の事業拡大に向けた投資も期待できます。

2. 事業承継の問題を解決：冷凍食品製造業は家族経営が多いため、事業承継の問題が起こりやすい業界です。会社を譲渡することで、経営者の高齢化や後継者不足などの問題を解決することができます。

3. 新たなビジネスチャンスが生まれる：譲渡先が冷凍食品製造業とは異なる業界であれば、新たなビジネスチャンスが生まれる可能性があります。例えば、飲食店チェーンが譲渡先であれば自社ブランドのメニューを開発することができます。また、外食産業が拡大傾向にあるため、譲渡先が海外の企業であれば海外進出のチャンスも生まれます。

4. 手続きが簡単でスムーズに引き継げる：株式譲渡や会社譲渡は手続きが簡単でスムーズに引き継ぐことができます。通常業務を継続したまま事業を引き継ぐことが可能です。

5. 従業員の雇用先を確保：株式譲渡や会社譲渡では従業員の雇用もそのまま引き継ぐことができます。買い手側は従業員が辞めないよう、賃金などの雇用条件を上げるケースが多くあります。

6. 売却・譲渡益を獲得：株式譲渡や会社譲渡では売却・譲渡益が得られます。売却・譲渡によるリタイア資金獲得は経営者にとって大きなメリットとなります。

冷凍食品製造業の事業と相性がよい事業

冷凍食品製造業の事業と相性がよい事業は以下の通りです。

– 食肉処理業: 複合型冷凍食品製造業の許可を取得すれば、食肉処理業の許可も必要なくなるため、両方の事業を同時に行うことが可能です。
– 菓子製造業: 同じく複合型冷凍食品製造業の許可を取得すれば、菓子製造業の許可も不要になります。
– 水産製品製造業: 複合型冷凍食品製造業の許可を取得すれば、水産製品製造業の許可も不要になります。
– 麺類製造業: 複合型冷凍食品製造業の許可を取得すれば、麺類製造業の許可も不要になります。
– HACCPに基づく衛生管理: 複合型冷凍食品製造業の許可を取得する際には、HACCPに基づく衛生管理が必須です。これにより、製造施設の衛生管理が徹底されます。
– 品質管理: 冷凍食品製造における品質管理は非常に重要です。特に、微生物試験室の整備や改善指導が必要です。

これらの事業と相性がよいことで、冷凍食品製造業者は多様な食品製造を一つの許可で行うことが可能になります。

冷凍食品製造業の企業がM&Aを依頼するならM&A Doがおすすめな理由

M&A Doは、冷凍食品製造業の企業様がM&Aを依頼する際におすすめの理由がいくつかございます。まず、譲渡企業様から手数料を一切いただかないという点で、コスト面でのご負担を軽減いたします。また、豊富な成約実績を誇り、多くの企業様にご満足いただいております。さらに、冷凍食品製造業の業界にも知見を保有しており、業界特有のニーズや課題に対しても的確に対応可能です。ぜひお気軽にご相談ください。