目次
菓子・パン類卸売業の事業運営はオーナーが疲弊する理由
1. 厳しい価格競争による利益率の低下
2. 賞味期限が短い商品の在庫管理の難しさ
3. 食品衛生法や消費者庁の厳格な規制によるコスト増加
4. 消費者の嗜好やトレンドの変化に合わせた商品開発やマーケティングの難しさ
5. 飲食店やスーパーマーケットなどの大手顧客の値引き交渉や支払い遅延によるキャッシュフローの悪化
菓子・パン類卸売業の事業運営は他の業種に比べてもオーナーが疲弊する理由
1. 食品の賞味期限が短いため、在庫管理が困難である。
2. 売上が季節依存性が強く、需要が不安定である。
3. 競合が激しく、値下げ競争に巻き込まれることが多い。
4. パンや菓子は消費者の好みやトレンドが変化しやすいため、常に商品開発に取り組まなければならない。
5. 配送や輸送の手配が複雑で、トラブルが発生しやすい。
菓子・パン類卸売業の事業は売却し、他の事業運営を行い成功した事例
ある化学メーカーは、かつては石油製品の販売に注力していましたが、石油価格の変動による収益の不安定性から、独自の技術を活かした高機能素材の開発に注力することで事業転換を成功させました。今では、自動車や家電製品などの多様な産業分野で高い評価を得ています。
菓子・パン類卸売業の事業は売却し、オーナーの個人的な趣味を楽しんでいる事例
ある菓子・パン類卸売業は、オーナーが個人的な趣味である旅行に没頭するため、事業を売却しました。オーナーは、世界中を旅しながら、さまざまな文化や食文化に触れ、その経験をブログやSNSで発信しています。彼女は、自分の好奇心を追求することで、多くの人にインスピレーションを与えています。
菓子・パン類卸売業の事業は高値で売却できる可能性をもつ理由
菓子・パン類卸売業は、需要が安定しており、消費者の嗜好やライフスタイルの変化に合わせた商品開発が可能であるため、安定した収益が期待できる。また、食品業界は競合が激しいが、需要があるため新規参入もしやすく、事業拡大や売却につながる可能性がある。さらに、製造業者との良好な取引関係が築ければ、原材料の調達や製品の開発において優位性を持てるため、売却価格が高くなることがある。
菓子・パン類卸売業の業界におけるM&A成功事例
菓子・パン類卸売業の業界におけるM&A成功事例としては、ある企業が同じ業界の競合他社を買収し、その後経営の効率化や商品ラインナップの拡充などを行い、市場シェアを拡大することに成功したケースがある。また、別の企業は、顧客層の違いを考慮して、ある地域で強い地位を持つ菓子・パン類卸売業者を買収し、地域限定商品の開発や販売網の拡大を図ることで、売上増加につなげた。
菓子・パン類卸売業の業界におけるM&Aは時間がかからずに実行できる理由
菓子・パン類卸売業の業界におけるM&Aは、業界内での企業の規模が比較的小さいため、情報収集や評価、交渉などのプロセスが比較的簡単であることがあげられます。また、業界内での競合関係もあまり激しくないため、M&Aによる市場シェアの拡大が比較的容易に実現できることも理由の一つです。
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株式会社M&A Do 代表取締役
M&Aシニアエキスパート・相続診断士
東京都昭島市出身。慶應義塾大学理工学部を卒業後、大手M&A仲介会社にて勤務し、その後独立。これまで製造業・工事業を中心に友好的なM&Aを支援。また父親が精密板金加工業、祖父が蕎麦屋、叔父が歯科クリニックを経営し、現在は父親の精密板金加工業にも社外取締役として従事。