フジオフードシステムは、沖縄本島でステーキレストラン「SAM’S」を運営するグレートイースタンの全株式を取得し、子会社化することを決定した。SAM’Sは沖縄地元客に加え、国内外の観光客に3000～5000円の価格帯でアメリカンスタイルのステーキを提供している。フジオフードシステムは、既存ブランドの「串家物語」などと同価格帯の強化が図れると同時に、ステーキハウスという新業態を取り込むことで幅広い顧客層に対応する。取得予定日は2019年4月3日。M&Aアドバイザーとしては、フジオフードシステムが沖縄での飲食事業拡大を進める中で、新たな業態を取り込むことで市場シェアの拡大が期待できると考えられる。