【2025年最新】食品添加物製造業のM&A・売却における背景・動向・事例

食品添加物製造業の市場環境

食品添加物製造業の市場環境

食品添加物市場は、2024年から2028年までの予測期間で、4.54%の年間成長率を維持し、143億2,750万米ドルの増加額を予測されています。市場の成長は、食品の賞味期限延長、非GMO原料の高まり、有機・天然原料の採用増加などによって推進されています。

市場規模と成長

2024年には、食品添加物市場規模は1410億米ドルに達し、2029年までに1678億8,000万米ドルに達すると予測されています。この成長は、3.55%のCAGRで推進され、特に中東とアフリカ地域が最も急速に成長する地域とされています。

主要企業と競争環境

食品添加物市場は競争が激しく、低い市場集中度を維持しています。主要な企業には、Cargill Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Kerry Group plc、Ingredion Incorporated、Givuadan SAなどが含まれます。大手企業は、ブランドの存在感を高めるために他社の合併、拡大、買収、提携、新製品開発に注力しています。

市場動向と需要

市場の動向は、健康志向の機能性糖質市場や、加工食品に用いられるたんぱく素材の需要の高まりによって推進されています。また、クリーンラベル食品添加物市場も注目されており、Kerry Group、Archer Daniels Midland Company、Koninklijke DSM N.V.などが主要企業として活動しています。

調査と分析

食品添加物市場に関する調査は、弊社専門調査員による直接面接取材、電話取材、アンケート調査などが行われ、デスクリサーチにより分析が実施されています。調査対象には、食品添加物メーカー、食品添加物卸売業者などが含まれ、市場に関するマーケティング戦略策定のための基礎資料として提供されています。

食品添加物製造業のM&Aの背景と動向

食品添加物製造業のM&Aの背景と動向は以下の通りです。

### 市場競争の激化
調味料市場や食品加工業界は、激しい競争が繰り広げられています。多くの企業が参入しており、製品の品質と価格競争が激しくなっています。

### グローバル化の進展
調味料市場はグローバル化が進んでおり、海外市場に進出する企業が増加しています。海外企業とのM&Aを進めることで、グローバルなビジネス展開を加速させることができます。

### 消費者の健康意識の高まり
消費者の健康意識の高まりにより、健康に配慮した製品や、食品添加物を使用しない製品が求められています。これにより、特定の製品や技術に強みを持つ企業を買収することで、自社の製品開発や技術力の強化につなげることができます。

### 法律や規制の厳しさ
食品の安全性や品質に関する法律や規制が強化され、企業はそれに従う必要があります。また、環境問題にも配慮する必要があり、エネルギー効率の良い設備や再生可能エネルギーの導入など、環境に優しい取り組みが求められています。

### M&Aの動向
調味料製造業におけるM&Aの動向としては、以下のようなものが挙げられます。

– 大手企業の買収：調味料市場では、大手企業が中小企業を買収することが増えています。これにより、市場シェアを拡大することができるとともに、技術力や生産力の強化が期待できます。
– 新規参入の拡大：調味料市場には、新規参入企業が増加しています。これにより、既存企業は市場シェアを守るために、新規参入企業とのM&Aを進めることがあります。
– 特化企業の買収：調味料市場では、特化企業の買収が増えています。これにより、特定の製品や技術に強みを持つ企業を買収することで、自社の製品開発や技術力の強化につなげることができます。

### PMIの重要性
M&A後の事業統合や運営改善のために行われるのがPMI（Post-Merger Integration）です。PMIでは、以下のような点が重要です。

– シナジー効果の最大化：双方の企業が持つ製品や技術、営業網などの強みを生かしてシナジー効果を生み出すことが重要です。
– 生産・配送・販売の最適化：製造工場や配送システム、販売チャネルなど、双方の企業が持つインフラストラクチャーを最適化することで、コスト削減や効率化を実現することができます。
– 人材活用の最適化：M&Aによって新たに加わった人材を最大限に活用することが重要です。新旧の企業文化や働き方の違いを理解し、適切な人材配置や育成を行うことで、人材のモチベーションや生産性の向上を図ることができます。

食品添加物製造業のM＆A事例

食品添加物製造業のM&A事例

### 1. ツルヤ化成工業が山野井を買収
ツルヤ化成工業（山梨県）が、山野井（鹿児島県）を買収しました。山野井は食肉の二次加工を行っており、ツルヤ化成工業はこれまで食肉一次加工の京都フードパック（京都市）を買収しており、食品製造事業の領域を拡大しています。

### 2. 備後漬物が福山コープを買収
備後漬物（広島県）が、福山コープ（広島県）を買収しました。両社は一部の仕入先や販売先が重複しているため、販売面や購買面のシナジー効果を見込んでいます。

### 3. その他の近似事例
ツルヤ化成工業は、甘味料を中心とした添加物製造・販売を行っており、食品製造業におけるM&Aの動向が広範にわたっています。特に、隣接する食品小売業や食品卸業との関連性が深く、製販一体型M&Aが増加しています。

食品添加物製造業の事業が高値で売却できる可能性

食品添加物製造業の事業が高値で売却できる可能性について、以下のようなポイントが重要です。

– 市場規模の拡大：2023年には約1兆2836億円の市場規模があり、2013年以降1兆円を超える規模で推移しています。
– ニーズの多様化：少子高齢化や共働き世帯・単身世帯の増加により、生活者の健康志向が高まり、天然素材から作られる食品添加物に対するニーズが高まりました。
– グローバル化の影響：グローバル化により、食品添加物の海外進出が加速していますが、各国ごとの法令や規制に従う必要があります。
– 高付加価値化：食品添加物は、保存性を高めたり品質の改良や味、外観を向上させる機能を持つほか、より食品に付加価値を与える事ができます。健康志向や美容・健康成分を含有した食品の開発が活発になっています。
– サステナビリティの視点：食品添加物は、加工食品の歩留りアップや日持ち向上による食品ロスの抑制など、社会課題の解決に役立ちます。また、自然災害対策や食中毒事故の防止にも重要です。

これらのポイントを考慮すると、食品添加物製造業の事業が高値で売却される可能性は高いと言えます。特に、天然素材から作られる食品添加物や高付加価値食品の開発が注目されており、これらの分野に特化した企業は高評価を受ける可能性があります。

食品添加物製造業の企業が会社を譲渡するメリット

食品添加物製造業の企業が会社を譲渡するメリットは以下の通りです：

1. 経営の効率化が可能になる：
– 経営の効率化：譲渡により、売却額を元に新たな事業を展開することができ、生産設備の更新や従業員の教育研修など、経営に必要な投資を行うことができます。

2. 事業のリスクを回避できる：
– リスク回避：原材料の調達や品質管理など、多くのリスクが存在しますが、譲渡先の企業がより効率的な調達ルートを持っていたり、品質管理に優れたシステムを持っていたりする場合があり、事業のリスクを軽減することができます。

3. 資金調達が容易になる：
– 資金調達の容易化：譲渡により、一括で資金を調達することができ、新たな事業を展開するための資金調達が容易になります。また、譲渡先の企業がより多くの資金を持っている場合もあり、事業の拡大や新規事業の立ち上げなど、大きな投資を行うことができます。

4. 競争力の向上：
– 競争力の向上：資本提携によって製品の品質や生産効率、流通コストなどを改善し、競争力を向上させることができます。

5. 技術・ノウハウの共有：
– 技術・ノウハウの共有：資本提携によって、お互いが持つ技術やノウハウを共有することができます。これにより、新製品の開発や生産プロセスの改善などの活動が促進されます。

6. 生産拠点の拡大：
– 生産拠点の拡大：資本提携によって、生産拠点を拡大することが可能になり、大量生産によるコスト低減や地域差別化による見込み顧客獲得が見込めます。

7. リスク分散：
– リスク分散：市場動向の変化や原材料価格の上昇など、業界全体に影響を与えるような事象に対して、一社で対処するよりも複数社の組み合わせによってリスクが分散できると考えられます。

8. 事業の多角化：
– 事業の多角化：資本提携によって、事業の多角化が可能になり、新しい分野への進出や関連産業への事業拡大が容易になります。また、アフターケアやサービスの提供など、食品加工業界以外でも事業展開が可能になります。

食品添加物製造業の事業と相性がよい事業

食品添加物製造業の事業と相性がよい事業は以下の通りです。

– 飲料や菓子類の製造業：フレーバーや香りを添加する食品添加物を使用するため、相性がよいです。フレーバーや香りを添加する食品添加物。
– 調味料製造業：酵母エキスやこく味調味料、エキス調味料などの製造が行われるため、相性がよいです。酵母エキスやこく味調味料。
– 乳化剤や安定剤の製造業：食品用乳化剤や安定剤を使用するため、相性がよいです。乳化剤や安定剤。
– 酸味料やpH調整剤の製造業：リンゴ酸やクエン酸、グルコン酸などの果実酸類を中心とした製造が行われるため、相性がよいです。果実酸類。
– 機能性食品素材の製造業：アロエエキスや青シソエキスなどの製造が行われるため、相性がよいです。アロエエキスや青シソエキス。

これらの事業は、食品添加物を活用して製品の品質を向上させるため、相性がよいです。

食品添加物製造業の企業がM&Aを依頼するならM&A Doがおすすめな理由

M&A Doは、食品添加物製造業の企業がM&Aを依頼する際におすすめの理由として、まず譲渡企業様から手数料を一切いただかないという点が挙げられます。これにより、企業様はコストを気にせずにM&Aのプロセスを進めることができます。また、豊富な成約実績を持っており、これまで多くの企業様のM&Aを成功に導いてきた実績があります。さらに、食品添加物製造業の業界にも深い知見を保有しているため、業界特有のニーズや課題に対しても的確なアドバイスを提供することが可能です。ぜひお気軽にご相談ください。