冷凍水産物製造業の市場環境

冷凍水産物製造業の市場環境は、以下の要素で特徴づけられます。

– 競争激化: 市場は多くの企業が参入しており、価格競争が激化しています。企業は規模拡大や製品ラインアップの充実を図る必要があります。
– 環境問題への配慮: 漁獲量の規制や水産資源の保護が求められており、生産コストが上昇することがあります。
– 需要の高まり: 健康志向が高まっているため、低カロリー・高タンパクなどの健康食品としての需要が増加しています。
– 国際貿易の発展: 輸出市場に参入することが容易になっており、品質管理や衛生管理が求められます。
– 新たな市場開拓: 需要が高まっているため、新たな市場開拓や製品開発が求められています。
– 技術力の強化: 鮮度や品質を維持する技術力が重要であり、資本提携によって新たな技術やノウハウを取り入れることで、競争力を強化することができます。
– 生産力の拡大: 季節的な需要の変動が大きいため、生産能力が追いつかない場合があります。資本提携によって生産力を拡大することで、需要に応えることができます。
– 海外進出の強化: 海外市場の拡大にも期待が寄せられており、資本提携によって現地の企業との連携や販路の開拓が可能です。

冷凍水産物製造業のM&Aの背景と動向

冷凍水産物製造業のM&Aの背景と動向は以下の通りです。

### 市場競争の激化

水産食料品市場は、国内外の競合企業が多数存在し、価格競争や商品開発競争が激化しています。このため、企業はM&Aによって競合他社を買収し、市場シェアを拡大することで、競争優位性を獲得しようとしています。

### 食品安全や環境問題への対応

近年、食品安全や環境問題に対する消費者の意識が高まっています。企業は、これらの問題に対応するために、M&Aによって技術やノウハウを取得し、製品の品質や環境負荷の低減に取り組んでいます。

### 海外進出の加速

海外市場でのビジネス拡大を目指す企業も多く、M&Aによって海外企業を買収することで、現地のネットワークやブランド力を獲得し、海外進出を加速させています。

### 人材確保や経営資源の獲得

中小規模の水産加工・卸会社の中には、大手企業への会社・事業売却を図ることが多く、資金力や事業規模が小さい中小の水産加工・卸会社にとって、業績を存続・成長させることは簡単ではありません。大手企業とM&Aを行うことで、豊富に経営資源を有する大手企業と提携し、事業の生き残りやさらなる成長を実現することが目指されています。

### 例としてのM&A事例

– ヤマエグループHDのマール買収: ヤマエグループHDは、中期経営計画の一環として、事業ポートフォリオの変革に取り組んでおり、M&A戦略を掲げています。マールは水産物・青果物の買付事業及び加工、輸入販売事業会社で、日本国内の水産物資源問題に対処し、資源の減少や原料の価格高騰に備えています。
– 極洋のトルコ企業買収: 極洋は、海外での事業拡大を重要な戦略として位置づけており、「海外でつくり、海外で売る」を基本方針に掲げています。トルコの水産物買付け・冷凍食品製造販売会社を子会社化し、ヨーロッパ向けの食品生産・販売事業を強化しています。

これらの動向から、冷凍水産物製造業のM&Aは、市場競争の激化、食品安全や環境問題への対応、海外進出の加速、そして人材確保や経営資源の獲得を目的としています。

冷凍水産物製造業のM＆A事例

水産加工・卸業界における冷凍水産物製造業のM&A事例を以下にまとめます。

### マルハニチロによるマリンアクセスのM&A

マルハニチロは、マリンアクセスの株式を日本アクセスから取得し、契約を締結しました。これにより、マリンアクセスはマルハニチログループの一員となり、マグロ事業のさらなる拡大を図り、顧客に対するサービスの向上を目指します。

### マルハニチロによる大都魚類へのTOB

マルハニチロは、大都魚類に対してTOBを実施し、約90%の株式を取得しました。これにより、大都魚類は上場廃止され、マルハニチロが完全子会社化しました。マルハニチロは、ノウハウや流通経路を共有し、経営効率の向上や事業拡大を図ることを目的としています。

### インタークレストからジーエフシーへのM&Aによる譲渡・売却

インタークレストは、業務用加工食品の製造・卸を行うジーエフシーへ株式譲渡を行い、子会社となりました。これにより、ジーエフシーは水産加工品分野の事業内容を充実させています。

### ヨシムラ・フードHDによるPACIFIC SORBYの買収

ヨシムラ・フードHDは、PACIFIC SORBYの発行済み株式の70%を取得し、子会社化しました。ヨシムラ・フードHDは、良質な水産品の仕入れルートの確保と生産体制の構築、業績拡大を目的としています。

冷凍水産物製造業の事業が高値で売却できる可能性

冷凍水産物製造業の事業が高値で売却できる可能性について、以下の点が重要です。

– 収益性の低さ: 冷凍水産物製造業の収益性は他の食品製造業と比較して低いです。売上高総利益率は11.7%、売上高営業利益率は1.3%と低いです。
– 事業所数の減少: 冷凍水産物製造業の事業所数は減少しており、2011年度には78社に減少しました。
– 原材料使用額の増加: 一事業所当りの原材料使用額は、塩干・塩蔵品製造業や冷凍水産食品製造業で30%以上の高い増加率を示しています。
– 製造品出荷額の減少: 水産食料品製造業全体の出荷額は減少しており、冷凍水産食品製造業も出荷額が低落しています。

これらの点から、冷凍水産物製造業の事業が高値で売却される可能性は低いと考えられます。

冷凍水産物製造業の企業が会社を譲渡するメリット

冷凍水産物製造業の企業が会社を譲渡するメリットは以下の通りです。

1. 資金調達が容易になる
– 企業を譲渡することで、多額の資金を調達することができます。譲渡先の企業が資金力を持っている場合、譲渡元企業が新たな事業を展開するための資金調達が容易になります。

2. 事業の効率化が図れる
– 譲渡先企業が持っている技術やノウハウを取り入れることで、事業の効率化が図れます。例えば、生産ラインの改良や品質管理の仕組みの導入が挙げられます。これにより、製品の品質向上や生産性の向上が期待できます。

3. 経営リスクの分散が可能になる
– 水産食料品製造業は、天候や漁獲量の変動などにより、経営リスクが高い業界です。企業を譲渡することで、譲渡先企業が持っているリスク管理のノウハウを取り入れることができ、経営リスクの分散が可能になります。

4. 後継者問題の解決
– 後継者不在の問題を抱える場合、M&Aによる会社売却は問題解決手段のひとつです。後継者がいなければ会社を存続できずに廃業を検討せざるを得ない場合、M&Aで売却すれば他社へ経営を引き継ぐことができます。

5. 従業員の雇用の継続
– M&Aによる譲渡・売却を行えば、事業とともに従業員も買収側に引き継いでもらえます。信頼できる相手企業に従業員を雇用してもらうことで、譲渡した企業の経営者も安心してリタイアできます。

6. 負債の解消と創業者の利益確保
– 個人保証や負債を解消することができます。M&Aで株式を譲渡すれば、売却益が得られます。株式譲渡の売却益は経営者（創業者）が得るため、負債の解消だけでなく利益を得られる点が大きなメリットです。

7. 経営の安定化
– 経営不安を抱えていたり業績の見通しがよくなかったりする場合、自社よりも規模が大きく資本力のある会社の傘下となることで、経営の安定化を図れます。買収側の経営資源を活用することで、事業体制の強化や販路拡大も可能です。

冷凍水産物製造業の事業と相性がよい事業

冷凍水産物製造業の事業と相性がよい事業は以下の通りです。

– 冷凍水産物製造業は、主として水産物（鯨を含む）を原料として凍結設備を使用して冷凍品を製造する事業所を指します。原料の水産物の品質管理が重要です。
– 輸送業は、採取されたばかりの魚介類を消費者に届けるまでの重要な橋渡し役を担っています。冷凍品の安全な輸送が求められます。
– 食品加工業は、冷凍水産物製造業と連携して、季節や地域に関係なく新鮮な状態を保ったまま魚介類を加工することができます。加工技術の高度化が求められます。
– 冷蔵物流業は、冷凍水産物製造業の製品を安全に保管し、効率的に配達することが求められます。冷蔵物流の技術が重要です。

これらの事業が相互に連携することで、冷凍水産物製造業の効率と品質が向上します。

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