目次
ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援の市場環境
ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援の市場環境
1. フードトラック市場の規模と成長予測
– 2021 年の世界のフードトラック市場規模は 39.5 億米ドルと評価されました。
– 2030 年末までに約 65 億米ドルを獲得し、2022-2030 年 6.5% の複合年間成長率 (CAGR) で拡大します。
2. 主要な分類
– 種類別
– 拡張可能
– 箱
– バスとバン
– カスタマイズされたトラック
– その他。
– 食品の種類
– ビーガンおよび食肉工場セグメントでは 9.8% という最速の CAGR が予想されます。
– サイズ
– 各種類のフードトラックに応じたサイズが必要。
– アプリケーション
– ストリートフードやイベントなどに利用。
– 地域
– アジア太平洋地域は、2022-2030 年に最も速い CAGR を経験すると予測されています。
3. 必要な設備
– キッチンカーの設備
– シンクの数や給排水タンクなど、保健所が定める施設基準を満たす。
– ガスコンロ、グリドル、冷蔵庫・冷凍庫・クーラーボックスなど。
– フードチョッパー、包丁、まな板、ボウルなどの調理器具。
– 営業許可取得のための設備
– シンク、給排水設備、タンクなど。
4. 地域別市場動向
– アジア太平洋地域
– 161 億 6,400 万米ドルとなり、CAGR 8.1% で成長します。
– 中国、日本、韓国などのアジア諸国の顧客がストリートファーストフードを好む。
5. 大企業の影響と新しいプレーヤーの登場
– 大企業の存在
– Hanyi Machine、Wing Yip、Ante Trailers などが市場を支えている。
– 新しいプレーヤーの登場
– ミレニアル世代の顧客が独創的なビーガンメニューを選ぶ。
ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援のM&Aの背景と動向
フードトラック市場の背景と動向
### 現在の市場規模と成長予測
– 2021 年の世界のフードトラック市場規模: 39.5 億米ドル。
– 2030 年末までの市場規模予測: 約 65 億米ドル。
– 成長率: 6.5% の複合年間成長率 (CAGR)。
### 主要な分離と地域別の成長
– 分類: 種類(拡張可能、箱、バスとバン、カスタマイズされたトラック、他)、食品の種類、サイズ、アプリケーション、および地域。
– 地域別の成長: アジア太平洋地域が最も速い CAGR を経験すると予測され、中国、日本、韓国などのアジア諸国の顧客がストリート ファースト フードを好むことが期待される。
### 大企業の存在と新しいプレーヤーの影響
– 大企業の影響: Hanyi Machine、Wing Yip、Ante Trailers など、評判の良いメーカーの存在が市場の拡大を支えると予想される。
– 新しいプレーヤーの影響: 新しい企業やサービスが市場に参入し、特に観光客や地元住民をターゲットにした新しいメニューやサービスが導入され、競争が激化する可能性が高い。
### 戦略的資本提携と市場拡大
– 戦略的資本提携: 日本投資ファンドがフードトラックカンパニーと戦略的資本提携を結び、経営基盤の強化や生産台数の拡充、営業所の新規開設などを行い、全国の顧客へも提供できる体制づくりを行っている。
– 市場拡大: フードトラック市場が拡大する中でのビジネス展開が期待され、ハワイや日本などで新しいフードトラックビジネスが売却中であり、市場の成長が期待されている。
### 市場の展望と競争状況
– 市場の展望: ライフスタイルの変化や厳しいスケジュールなどの要因と相まって、さまざまなフレーバーやメニュー オプションの流行が世界的なフード トラック ビジネスの原動力となっている。
– 競争状況: ハワイでは多くのフードトラックが存在し、常に新しい業態が求められており、特に観光客や地元住民をターゲットにした新しいメニューやサービスを導入することで、他の競合との差別化が可能である。
### 投資とM&Aの動向
– 投資動向: フードトラックビジネスが拡大する中での投資が活発であり、ハワイで有名なテイクアウトフードのキッチントラックが売却中であり、希望売却金額は 8,900万円。
– M&Aの背景: パートナーが他の職務に集中しているため、時間の確保が難しいことから売却を決断しており、トレーニングやノウハウの提供が行われている。
ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援のM&A事例
ストリートフードやフードトラック向け機器調達支援のM&A事例は、以下の事例に近いものがあります。
– フードトラックカンパニーとの戦略的資本提携:株式会社日本M&Aセンターホールディングスが、フードトラックカンパニーと戦略的資本提携を行いました。この提携により、フードトラックカンパニーは経営基盤を強化し、生産台数の拡充や営業所の新規開設を行いました。フードトラックカンパニーの経営基盤の強化。
– キッチンカーの製造・販売・買取・レンタル事業:フードトラックカンパニーは、キッチンカーの製造・販売・買取・レンタル事業を行っており、効率的な生産体制を構築しています。効率的な生産体制の構築。
これらの事例は、ストリートフードやフードトラック向け機器調達支援に関連するM&Aの動向を示しています。
ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援の事業が高値で売却できる可能性
キッチンカー向け機器調達支援の事業が高値で売却できる可能性について、以下のポイントをまとめます。
– カスタマイズされた機器: ストリートフードトラック向けにカスタマイズされた機器が必要です。例えば、レンジフード、シンク、オーバーヘッドエアコン、冷蔵ベンチ、ドリンククーラー、ドーナツメーカー、電気コンベアトースター、ホットドッググリル、ガスグリドル、ワッフルアイロン、チョコレートオーブン、フライドポテト チップヒーター、電気ジュースミキサー、電気温水器、ポップコーンマシン、ミルクシェイクマシン、アイスクラッシャー/豆乳マシンなどが利用可能です。
– 高品質な材料: 亜鉛メッキ板やステンレス鋼などの高品質な材料が使用されており、錆びず、長期間使用できます。
– カスタマイズサービス: 機器の寸法、LEDロゴ、ステッカー、内部機器などがカスタマイズ可能です。
– 保証とサポート: 無料のプラン/3D図面、1年間の保証、機器の購入、配送プラン、永久サービスを提供します。
– 輸出資格: 高品質な機器サプライヤーと連携し、お客様にワンストップソリューションを提供します。
これらのポイントを活用することで、キッチンカー向け機器調達支援の事業が高値で売却される可能性が高まります。
ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援の企業が会社を譲渡するメリット
ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援の企業が会社を譲渡するメリットは以下の通りです:
– 経営権の維持:事業譲渡では、会社の経営権が譲渡企業に残ることができます。経営権が移動しないため、他事業を継続したり、貸借対照表に計上されていない簿外債務がある場合にもM&Aを比較的容易に行うことができます。
– 特定の事業のみの売却:事業譲渡では、特定の事業のみを売却することができます。売りたい事業だけを選ぶことが可能であり、採算事業に集中でき、残しておきたい資産や従業員を確保できます。
– 譲渡益の活用:事業譲渡で得られた譲渡益を、残した事業への投資や新しい事業を起こすための資金として活用できます。譲渡利益を別事業に投資できる。
– リスクの遮断:特定の事業のみを譲渡することで、売り手企業に紐づく税務リスクや簿外債務を引き継ぐリスクを回避できます。リスクを遮断できる。
– 節税効果:事業譲渡では、のれん(ブランド力など)を5年にわたって償却し、税務上損金として計上することができます。節税効果が期待できる。
ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援の事業と相性がよい事業
ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援の事業と相性がよい事業
1. キッチンカーのリースやレンタル
– 車両費用と出店場所の確保:キッチンカーをリースまたはレンタルすることで、少額の投資で開業できる点が魅力です。
– 各種保険や経営サポート:リースやレンタルサービスが提供されるため、経営サポートが充実しています。
2. フードトラックの製造やカスタマイズ
– 車両メーカーから完成車の販売:ウォークスルーバンやトラックをベースとしたカスタマイズが施された車両が用いられます。
– コーチビルダーによる内装のカスタマイズ:フルオーダーで内装をカスタマイズすることが可能です。
3. フードトラック事業のサポート
– 行政の支援:飲食店の企業支援策や地域活性化策の一環として、補助金の給付や場所の提供などが行われています。
– 業界団体の支援:災害時の炊き出し施設として、業界団体と協定を結び、被災地への支援が行われています。
4. フードトラックの導入による地域経済の活性化
– 地域経済の回復:フードトラックの導入により、地域経済が回復し、特に災害後の復興にも役立ちます。
5. フードトラック事業のマッチング支援
– 新規参入者に対するマッチング支援:新規参入者に対するマッチング支援や経営コンサルティング事業が増加しており、起業の支援が充実しています。
6. フードトラックのプラットフォーム化
– プラットフォームの提供:ハウス食品やMellowがキッチンカーの貸し出しや食材の提供、キャッシュレス決済サポートなどを提供しており、プラットフォーム化が進んでいます。
ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援の企業がM&Aを依頼するならM&A Doがおすすめな理由
M&A Doは、ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援の企業様にとって、M&Aの依頼先として非常におすすめです。譲渡企業様から手数料を一切いただかないため、コストを抑えたM&Aが可能です。また、豊富な成約実績を誇り、これまで多くの企業様のM&Aを成功に導いてきました。さらに、ストリートフード・フードトラック向け機器調達支援の業界にも知見を保有しており、業界特有のニーズや課題に対しても的確なアドバイスを提供できます。ぜひお気軽にご相談ください。
株式会社M&A Do 代表取締役
M&Aシニアエキスパート・相続診断士
東京都昭島市出身。慶應義塾大学理工学部を卒業後、大手M&A仲介会社にて勤務し、その後独立。これまで製造業・工事業を中心に友好的なM&Aを支援。また父親が精密板金加工業、祖父が蕎麦屋、叔父が歯科クリニックを経営し、現在は父親の精密板金加工業にも社外取締役として従事。