オンライン注文・モバイルアプリ対応給食の市場環境

給食業界は、オンライン注文システムやモバイルアプリ対応を進めています。以下のポイントをとで囲んでまとめます。

– デジタル技術の進化: 給食業界では、オンラインメニューと注文システムを取り入れ始めています。これにより、消費者が簡単にメニューを閲覧し、注文できるシステムが普及しています。スマートフォンアプリやウェブサイトを通じて、メニューの確認や注文が可能になっています。
– SNSやインフルエンサーマーケティング: 給食サービスの認知度を高める取り組みが増えています。企業がSNSを通じて新メニューや健康情報を発信し、消費者とのエンゲージメントを深めています。
– 宅配弁当業界のDX: 宅配弁当業界でも、テクノロジーの進歩によりスマートフォンによる個人での注文決済が急増加傾向になっています。例えば、あづま給食センターが開発した「OBENTO-GO」サービスは、企業内の社員個人のスマートフォンから簡単な操作だけで注文・決済ができ、集計も可能です。
– モバイルオーダーアプリの導入: 開成高校では、生徒主導で食堂のモバイルオーダーアプリ「学食ネット」を開発しました。このアプリはPayPayを利用して注文・決済が可能で、食券機に並ばずにじっくり選べる利便性が好評です。

これらの取り組みにより、給食業界はデジタル化を進め、消費者に便利なサービスを提供しています。

オンライン注文・モバイルアプリ対応給食のM&Aの背景と動向

給食業界のオンライン注文・モバイルアプリ対応のM&Aの背景と動向

### 背景

1. テクノロジーの進歩: テクノロジーの進歩により、給食業界ではオンラインメニューと注文システムの導入が進んでいます。これにより、利用者が簡単にメニューを閲覧し、注文できるシステムが普及しています。

2. デジタル化の推進: デジタル技術の進化により、給食業界ではSNSやインフルエンサーマーケティングを活用して、給食サービスの認知度を高める取り組みが増えています。これにより、企業がSNSを通じて新メニューや健康情報を発信し、消費者とのエンゲージメントを深めています。

### 動向

1. 宅配弁当業界のDX: 居住地の変化やテレワークの増加により、宅配弁当業界でもオンライン注文システムの導入が急速に進んでいます。例えば、株式会社あづま給食センターは、弁当注文決済集計アプリのプラットフォームを提供し、企業内の社員個人のスマートフォンから簡単な操作だけで注文・決済ができ、集計も可能にしました。

2. 学校給食のデジタル化: 学校給食もデジタル化が進んでいます。例えば、PECOFREEは、学生向けフードデリバリーアプリを提供し、栄養士監修の弁当を事前注文・事前決済が可能で、必要とする日に学校に配達された弁当を受け取ることができます。

### M&Aの動向

1. 大手企業による買収: 給食業界では、原材料調達やセントラルキッチンの効率化を狙った大手企業による中小・中堅企業の買収が進んでいます。これにより、集約の方向性も出てきています。

2. プラットフォーム化の進展: 居住地や働き方の変化に伴い、宅配弁当業界でもプラットフォーム化が進んでいます。例えば、株式会社あづま給食センターのOBENTO-GOは、各種のペイメントに対応した決済機能や集計機能を追加し、プラットフォーム化を進めています。

### 結果

1. 効率化と品質管理: オンライン注文システムの導入により、給食業界では各段階での効率化、品質管理、衛生管理が進んでいます。これにより、消費者に対する高品質なサービス提供が可能になっています。

2. 競争力の強化: デジタル化とプラットフォーム化により、給食業界では競争力が強化されています。例えば、宅配弁当業界でも、プラットフォームを導入することで、営業上の競争力を強化でき、売り上げアップを期待できます。

オンライン注文・モバイルアプリ対応給食のM＆A事例

以下にオンライン注文・モバイルアプリ対応給食のM&A事例をまとめます。

– NGFホールディングスによる東京ケータリング・ホールディングスのM&A:
– NGFホールディングスは、東京ケータリング・ホールディングスの全株式を取得しました。
– 東京ケータリング・ホールディングスは、学校や企業、病院などで給食を提供し、企業や大学の寮、保養所、レストランの運営も手掛けています。

– ジャストプランニングがサン電子から事業取得:
– ジャストプランニングは、サン電子からスマートフォンアプリ「iToGo（アイトゥゴー）」事業を取得しました。
– iToGoは、一般消費者に対し、テイクアウト料理の事前予約や割引クーポン配信機能などを提供しています。

– LINEのシンガポール子会社によるWongnai Media Pte. Ltd.の吸収合併:
– LINE Man Corporation PTE.LTDは、Wongnai Media Pte. Ltd.を吸収合併し、タイでのフードデリバリー事業を強化しました。
– LINE Man Corporation PTE.LTDは、タイでオンラインフードデリバリーなどを行っています。

これらの事例は、オンライン注文・モバイルアプリ対応給食のM&Aの動向を示しています。

オンライン注文・モバイルアプリ対応給食の事業が高値で売却できる可能性

オンライン注文・モバイルアプリ対応給食の事業が高値で売却できる可能性について、以下のようなポイントが重要です。

– DX導入の効果：IT技術を活用したオンライン注文システムやモバイルアプリの導入により、業務効率化が実現し、フードロスの削減にもつながる業務効率化。
– ニーズの高まり：新型コロナウイルス感染症の影響でテレワークが広がり、社員食堂の利用が減少したため、オンライン注文サービスが急速に需要が高まっている新型コロナウイルス感染症による需要の高まり。
– 多様な支払い方法の対応：多種多様なペイメント方式に対応しているため、利用者の利便性が向上している多様な支払い方法の対応。
– カスタマイズ性の高さ：各企業や学校のニーズに合わせてカスタマイズできるプラットフォーム・システムが提供されているため、導入企業が自社に合ったデザインや機能を選ぶことが可能カスタマイズ性の高さ。
– API連携の容易さ：各社使用の集計管理システムとの接続が非常に簡単にできるため、システム統合が容易API連携の容易さ。

これらのポイントを考慮すると、オンライン注文・モバイルアプリ対応給食の事業が高値で売却される可能性が高いと考えられます。

オンライン注文・モバイルアプリ対応給食の企業が会社を譲渡するメリット

オンライン注文・モバイルアプリ対応給食の企業が会社を譲渡するメリットは以下の通りです。

– 従業員の雇用維持従業員の雇用環境が維持され、人手の確保が可能。
– 後継者問題の解決後継者問題が解決し、事業継続が可能。
– 資金の獲得売却により得た資金は、新事業の立ち上げや引退後の生活費に活用可能。
– 借入金の個人保証の解除借入金の個人保証が解除され、経営者の精神的負担が軽減。
– スケールメリットの享受事業規模の拡大により、スケールメリット（仕入コストの圧縮など）が得られる。
– 新規参入の容易化自社で立ち上げる場合に比べて、新規参入にかかる時間と労力を大幅に削減。
– ブランドの獲得売却側のブランドを獲得し、顧客の信頼を維持。
– ノウハウの活用売却側のノウハウを活用し、新たな商品開発やサービスが可能。

オンライン注文・モバイルアプリ対応給食の事業と相性がよい事業

オンライン注文・モバイルアプリ対応給食の事業と相性がよい事業は以下の通りです。

1. デリバリー管理ツール
– タブレット一台で一括管理：UberEatsや出前館などのオンライン注文をタブレット一台で一括管理できるツールがあります。
– POS連携：レシートプリンターと連携が可能で、注文→ハンディに打ち込み→伝票に注文番号を記載するフローを省略できます。
– 品切れ管理・受付停止・注文履歴の確認：品切れ管理や受付停止、注文履歴の確認もまとめて行えます。

2. 給食のデジタル化
– PECOFREE：学校で食べる食事をスマートフォンで予約注文できるサービスです。生徒が食べたいランチを前日までにLINE上のLINEミニアプリで予約注文し、当日、学校に設置された受取り・返却BOXに弁当が配送されます。
– デジタル技術の活用：デジタル技術を活用して、学生食堂運営の不採算にお困りの企業・店舗様への収益最大化、運営の健全化を目指しています。

3. フードロスの削減
– 注文数に応じた弁当製造：注文の数に応じた弁当製造はフードロスの削減にも貢献しています。

4. 食育の促進
– 栄養士監修の献立：学校では、栄養士監修の献立により、生徒が栄養をバランスよく摂取できるようになり、共働き世帯の負担軽減にも繋がっています。

これらの事業は、オンライン注文・モバイルアプリ対応給食の事業と相性がよいです。特に、デリバリー管理ツールやPECOFREEのようなデジタル技術を活用した給食サービスは、効率化と収益性の向上に役立ちます。

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