アイスクリーム製造業の市場環境

アイスクリーム製造業の市場環境は、以下の要素によって特徴づけられています。

– 市場規模の予測:
– 世界のアイスクリーム市場規模は、2023年に761億1000万ドルと評価され、2024年から2032年までに1323億2000万ドルに成長すると予測されています。また、2023年から2031年の間に4.4％のCAGRを記録することも予測されています。

– 成長要因:
– 消費者の支出の増加:
– ファストフードに対する消費者の支出の増加が市場の成長を推進しています。
– 革新的な製品バリエーション:
– 大規模な研究開発活動により、革新的な製品バリエーションが生産され、市場を牽引しています。
– 製品の容易な入手可能性:
– 製品の容易な入手可能性が市場の成長を促進しています。
– 急速な都市化と可処分所得の増加:
– 可処分所得の増加と急速な都市化により、特に新興国の市場が成長を遂げています。

– 市場の動向:
– 健康志向の高まり:
– 乳製品不使用や無糖製品などの健康志向の高まりが需要を増加させています。
– 植物ベースのアイスクリームの需要の増加:
– ビーガンアイスクリームの需要の増加により、植物ベースのアイスクリームの革新が進んでいます。

– 主要企業:
– 世界的プレーヤー:
– ネスレ S.A.、ユニリーバ グループ、ゼネラル ミルズなどの企業が市場を牽引しています。
– アメリカのトップ企業:
– Blue Bell Creameries LP、Froneri International Limited、Tilamook CCA、Unilever PLC、Wells Enterprises Inc.が上位を占めています。

– 地域別の市場:
– アジア太平洋地域:
– アジア太平洋地域が2023年にアイスクリーム市場で最大のシェアを占めています。
– ヨーロッパ:
-ヨーロッパでは、味わい深く贅沢な低脂肪の天然アイスクリームの需要が高まっています。

これらの要素が、アイスクリーム製造業の市場環境を形成しています。

アイスクリーム製造業のM&Aの背景と動向

アイスクリーム製造業のM&Aの背景と動向は、以下の点にあります。

– 市場環境の変化市場環境の変化: 消費者の健康志向や食品安全への関心が高まり、健康に配慮した商品の需要が増加しています。また、アイスクリームの需要自体も変化しており、特に低脂肪や低カロリーのアイスクリームの需要が増加しています。

– 競争激化競争激化: アイスクリーム製造業界も他の食品製造業と同様に、価格競争が激しく、利益率が低下しています。特に小規模企業や一定の供給ラインに依存している企業は、原材料の高騰や消費者の嗜好の変化に敏感で収益の圧迫を受けやすい状況です。

– 資本提携やM&A資本提携やM&A: 他社との資本提携やM&Aは、効率的な生産・流通を実現し、顧客満足度を向上させるため、有効な戦略となっています。例えば、有名アイスクリームの製造を手掛ける竹下製菓は、アイス製造会社やパン製造会社を譲受けを行っています。

– 成功事例成功事例: 竹下製菓のように、アイス製造会社やパン製造会社を譲受けすることで、アイスクリーム製造業の拡大や効率化を実現しています。また、異業種の資本提携やM&Aも、市場シェアの拡大や新規商品開発に役立つことがあります。

これらの点を通じて、アイスクリーム製造業のM&Aは、市場環境の変化や競争激化に対応し、効率的な生産・流通を実現するための重要な戦略となっています。

アイスクリーム製造業のM＆A事例

アイスクリーム製造業のM&A事例をまとめます。

### M&A事例

1. 竹下製菓株式会社のM&A
– 譲受け企業: 竹下製菓株式会社（佐賀県小城市）
– 譲渡企業: 株式会社清水屋食品（岡山県岡山市）
– 事業内容: 竹下製菓はアイスクリームの製造を手掛け、特に九州エリアで有名なアイスクリーム「ブラックモンブラン」を製造しています。清水屋食品は「生クリームパン」を製造しており、ECモールで人気があり、首都圏のコンビニやスーパーにも並んでいます。

2. 三光マーケティングフーズによる海商の全事業取得
– 譲受け企業: 三光マーケティングフーズ
– 譲渡企業: 海商（魚を中心に小売業を手掛ける企業）
– 事業内容: 三光マーケティングフーズは食店経営や水産業を手掛け、M&Aにより魚中心の小売業と水産業のシナジー効果を狙っています。

3. ダスキンによる蜂屋乳業の売却
– 譲受け企業: バンリュー（清掃事業で有名なダスキンの傘下にある持ち株会社）
– 譲渡企業: 蜂屋乳業（アイスクリームなどをOEM製造している企業）
– 事業内容: ダスキンが蜂屋乳業を売却し、事業の選択と集中を目的とした譲渡です。

### M&Aの動向

– 多角化と海外進出: 食品製造業において、M&Aは多角化を目指して同業他社が参入し、海外進出に積極的になっている。
– 異業種からの参入: 異業種からの新規参入が増えているため、M&Aが活発化することが予測されます。

### 成功のポイント

– 技術やブランドの活用: 自社に足りない部分を持っている企業と手を組むことで、技術やブランドの活用が重要です。
– 地域の盛り上げ: 中小企業同士が手を組むことで、地方を盛り上げることが期待されています。

アイスクリーム製造業の事業が高値で売却できる可能性

アイスクリーム製造業の事業が高値で売却できる可能性について、以下のポイントをまとめます。

– 高品質なアイスクリーム: 選び抜いた素材を使ったアイスクリーム製造販売を行っており、地元農場の牛乳やフルーツなど、新鮮で安全な素材を使用しています。
– 独自の製法: 厳選された材料と独自の製法でこだわりのアイスクリームを作っています。
– オリジナルのデザート: 地元の特産品を使ったオリジナルのデザートが魅力的に評価されています。
– 北陸エリアでの需要の増加: 北陸新幹線の敦賀延伸によって、北陸エリアのアイスクリーム需要が今後も増え続けると見込まれています。
– 競争相手の少なさ: 同じようなアイスクリームを作る事業者はほとんどおらず、競争相手は少ない。
– 事業の継続可能性: M&Aにより、他の企業と統合することで、事業を継続する道が拓ける可能性があります。
– 売却利益の獲得: ブランド価値や特許、技術力が評価されることで、十分な売却価格が期待できる。

これらのポイントから、アイスクリーム製造業の事業が高値で売却できる可能性は高いと言えます。

アイスクリーム製造業の企業が会社を譲渡するメリット

アイスクリーム製造業の企業が会社を譲渡するメリットは以下の通りです。

– 後継者問題の解決後継者不在の問題を抱える場合、M&Aによる会社売却は問題解決手段のひとつです。後継者がいなければ会社を存続できずに廃業を検討せざるを得ない場合がありますが、M&Aで売却すれば他社へ経営を引き継ぐことができます。

– 雇用の継続株式譲渡を用いた場合、従業員の雇用はそのまま買収側へ引き継がれます。経営者の立場から、従業員を廃業によって解雇するのは非常に心苦しいものです。M&Aで自社を売却すれば従業員の雇用を継続することができます。

– 負債の解消と創業者の利益確保個人事業主や中小企業では、代表者が個人保証を利用しているケースが多いです。これらは廃業を選んでも残り続けるため、リタイア後の生活が苦しくなる可能性が高いと考えられます。M&Aで会社を売却すれば、個人保証も買収側へ引き継がれます。また、廃業を選択した場合は廃業コストがかかりますが、M&Aで株式を譲渡すれば売却益が得られます。

– 経営の安定経営不安を抱えていたり業績の見通しがよくなかったりする場合、自社よりも規模が大きく資本力のある会社の傘下となることで、経営の安定化を図れます。また、買収側の経営資源を活用することで、事業体制の強化や販路拡大も可能です。

– 販売チャネルの獲得M&Aによって海外メーカーを買収すれば、相手先の持っている販売チャネルやノウハウをまとめて獲得することができます。初期段階で販売先を探す時間が大きく省略でき、効率的なプレゼンス強化が可能です。

– 人材確保M&Aによる企業買収であれば、すでにその会社・工場で働いている人材を確保できるためスムーズな事業展開が可能です。最初から食料品業界および会社のノウハウを持つ人材を集められるので、教育にかかる手間・時間を軽減できます。

– スケールメリットの享受M&Aによって企業をまとめて買収することで、経営ノウハウから生産能力・収益までをすべて手に入れることが可能です。原材料の仕入れコスト削減・部品調達コストを削減できます。製造機械の稼働率に余裕があるなかで製品の市場シェアを拡大できれば、生産量増加によって製品1つ当たりの生産固定費の削減が可能です。

アイスクリーム製造業の事業と相性がよい事業

アイスクリーム製造業の事業と相性がよい事業として、以下のようなものがあります。

1. OEM製造業:
– 他社ブランドのアイスクリーム製造：アイスクリーム自社ブランドの製造販売をやりたいと考えている場合、他社ブランドのアイスクリームをOEMで製造受託することも考えられます。ただし、ヘルシーなアイスクリームのOEM製造は難しいとされています。

2. 健康食品製造業:
– 乳不使用、卵不使用のアイスクリーム製造：乳不使用、卵不使用のアイスクリームを製造することで、アレルギー対応や完全ヴィーガン対応が可能です。これは、特定の市場や消費者層に特化した製品として有効です。

3. フルーツ加工業:
– フルーツを混ぜたアイスクリーム製造：アイスクリームにフルーツを混ぜることで、季節の特産品や健康的なアイスクリームを製造することができます。これは、季節の変化に応じた製品ラインナップを展開するのに適しています。

4. パッケージングサービス業:
– アイスクリームの包装機器の提供：アイスクリームの製造に必要な包装機器を提供することで、製造業者に支援を提供することができます。これは、製造業者が専用の包装機器を購入する負担を軽減するのに役立ちます。

5. 保管サービス業:
– アイスクリームの冷蔵保管：アイスクリームの製造後、冷蔵保管が必要です。専用の保管室を提供することで、製造業者がアイスクリームを安全に保管することができます。これは、製造業者がアイスクリームの品質を維持するのに役立ちます。

これらの事業は、アイスクリーム製造業の事業と相性がよい事業として、特定のニーズや市場に対応するのに役立ちます。

アイスクリーム製造業の企業がM&Aを依頼するならM&A Doがおすすめな理由

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