目次
菓子小売業の事業運営はオーナーが疲弊する理由
1. 売上の低迷や競合他社の増加による収益減少
2. 製造業者との価格交渉や仕入れ値の高騰による利益率の低下
3. 従業員の採用や育成、労働環境の整備による負担増
4. 販売店舗の立地や内装、商品ラインナップの改善による投資費用の増大
5. 消費者の嗜好や需要の変化に対応するための商品開発やマーケティング戦略の策定による時間や労力の負担増
菓子小売業の事業運営は他の業種に比べてもオーナーが疲弊する理由
・季節商品やトレンド商品の入れ替えが頻繁で、仕入れや在庫管理が大変
・商品の賞味期限に注意しなければならず、廃棄物の処理が負担になる
・人手不足によるスタッフの採用や教育が難しく、自らが多く働く必要がある
・競合が激しく、価格競争や集客イベントの企画・実施が必要
・店舗の清掃やレイアウトの変更など、日々の維持管理に時間と労力が必要
菓子小売業の事業は売却し、他の事業運営を行い成功した事例
ある日本の企業は、かつては菓子小売業を営んでいましたが、競争激化により経営が悪化しました。そのため、同社は菓子小売業を売却し、他の事業に注力することにしました。
その後、同社は異業種に進出し、自動車部品の製造や不動産開発などの事業を展開しています。特に、自動車部品の製造事業は好調で、海外にも進出しています。
同社は、菓子小売業からの転換に成功し、今では多角化した事業展開を行っています。このように、経営環境が変化した場合には、新しい事業にチャレンジすることが重要であることがわかります。
菓子小売業の事業は売却し、オーナーの個人的な趣味を楽しんでいる事例
ある菓子小売業のオーナーは、事業を売却してからは自身の趣味である旅行や写真撮影に専念している。彼は、菓子業界での長年の経験を活かして、旅先でのグルメやスイーツの情報を収集し、自身のブログやSNSで発信している。また、写真展も開催し、趣味を通じて多くの人々に感動を与えている。
菓子小売業の事業は高値で売却できる可能性をもつ理由
菓子小売業は、需要が安定しており、また商品の賞味期限が短いため、定期的に新しい商品を仕入れる必要があるため、在庫回転率が高くなる傾向があります。また、ブランド力や味の評判が高い場合、競合他社よりも高い価格で販売できる可能性があります。さらに、店舗の場所や内装、サービスなども買い手にとって魅力的であれば、高値で売却できる可能性があります。
菓子小売業の業界におけるM&A成功事例
菓子小売業の業界におけるM&A成功事例としては、ある大手スーパーマーケットチェーンが、地方の小規模な菓子店を買収し、その地域の顧客に合わせた商品ラインナップを提供することで、地域密着型の強みを生かし、売上を伸ばした例がある。また、ある有名菓子メーカーが、海外の小規模な菓子メーカーを買収し、その地域の伝統的な菓子を取り入れた商品を開発することで、海外市場での売上を拡大した例もある。
菓子小売業の業界におけるM&Aは時間がかからずに実行できる理由
菓子小売業の業界は、比較的小規模で、競合他社も限られていることが多いため、M&Aが実行しやすいとされています。また、菓子小売業は需要が安定しており、市場が成熟していることから、企業間の競争も激しくないため、M&Aによるシナジー効果が期待できるということも理由の一つです。
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株式会社M&A Do 代表取締役
M&Aシニアエキスパート・相続診断士
東京都昭島市出身。慶應義塾大学理工学部を卒業後、大手M&A仲介会社にて勤務し、その後独立。これまで製造業・工事業を中心に友好的なM&Aを支援。また父親が精密板金加工業、祖父が蕎麦屋、叔父が歯科クリニックを経営し、現在は父親の精密板金加工業にも社外取締役として従事。