港町の食を支えた「物流」と「包丁」、
廃業で止めてしまうのは
損失です。
倉庫光熱費増、ドライバー不足、職人の高齢化。
「会社をたたむ」ことをお考えになる前に、貴社が築いた「港湾拠点と販路」の価値をご確認ください。
食品・物流業界に特化したM&A Doが、売り手手数料完全無料で、
そのバトンを未来へ繋ぐ最適なパートナーをお探しします。
※秘密厳守。取引先（ホテル・中華街・スーパー）や従業員に知られることは一切ありません。
神奈川の食肉業者が直面する
「3つの重圧」
「肉を届ける」使命感だけでは、会社の維持が限界に来ています。
冷蔵倉庫の電気代と設備更新
横浜・川崎の湾岸エリアや内陸の物流拠点において、冷蔵・冷凍設備の電気代が高騰。さらにフロン規制対応などで設備の更新時期が迫り、億単位の投資判断を迫られている。
物流2024年問題と配送コスト
ドライバー不足により、港からのドレー（コンテナ輸送）や、ホテル・飲食店への小口配送の維持が困難に。自社便コストが利益を圧迫し、配送エリアの縮小を余儀なくされている。
加工職人の採用難
中華街向けの特殊なカットや、量販店向けのパック加工を行う熟練職人が高齢化。3Kイメージから若手の採用が進まず、受注があっても断らざるを得ない状況。
貴社には、首都圏の食卓を支える
「拠点資産」があります
売上高だけでなく、以下の「場所と機能」が高く評価されます。
横浜・川崎の物流・加工拠点
首都圏配送の要衝である神奈川県内の冷蔵倉庫や加工センター。高速道路網へのアクセスが良い立地は、物流効率化を狙う大手企業にとって、喉から手が出るほど欲しい資産です。
中華街・ホテル・量販店への販路
横浜中華街の老舗店、箱根・湘南のホテル、県内密着スーパーとの長年の取引口座。特に中華料理店向けの特殊部位ルートや信頼関係は、他社が容易に参入できない強みです。
輸入肉の調達ルートと加工技術
横浜港を活用した輸入肉の調達力と、歩留まりを考慮した加工技術。円安下でも安定供給できるルートや、国内産（高座豚・葉山牛など）の取り扱いは高く評価されます。
M&A成約事例
組織力を得て、事業基盤を盤石にした事例です。
物流拠点と加工機能の統合
| 売り手様 | 横浜市の食肉加工卸 / 年商10億円 / 倉庫老朽化 |
|---|---|
| 買い手様 | 首都圏で低温物流を展開する大手物流企業 |
| 結 果 | 株式譲渡 6億円 ＋ 配送の内製化とセンター稼働率向上 |
冷蔵庫の更新費用に悩んでいた。物流企業が「食肉加工機能」を持つために買収。自社の配送網に商品を載せることでコストを削減し、加工から配送までの一貫受託を実現した。
セントラルキッチンの機能強化
| 売り手様 | 川崎市の業務用肉卸 / 年商3億円 / 後継者なし |
|---|---|
| 買い手様 | 中華レストランを展開する外食企業 |
| 結 果 | 株式譲渡 2億円 ＋ 店舗用食肉カットの内製化 |
中華街やラーメン店への卸がメインだった。外食チェーンが買収し、店舗で行っていた肉のカットや仕込みを工場へ集約。職人の技術を活かし、全店舗の品質向上に成功した。
M&A Doが選ばれる理由
| 比較項目 | 一般的なM&A仲介会社 | M&A Do (当社) |
|---|---|---|
| 売り手手数料 | 最低 2,000万円〜 (中小規模の卸には重荷) |
完全無料 0円 (着手金・中間金など一切不要) |
| 業界理解度 | 低い (歩留まりや輸入リスクが不明) |
高い (HACCP、保税、港湾物流を熟知) |
| マッチング先 | 選定が機械的 (現場の文化が合わないリスク) |
実務重視 (物流、小売、外食、商社等) |
譲渡オーナー様のお声
「設備の更新と従業員の雇用を守れました」
60代 男性 / 食肉加工業 社長（横浜市）
冷凍設備の老朽化で更新に巨額の費用が必要でした。資本力のあるグループに入ったことで最新設備が導入され、従業員も安心して働ける環境が整いました。
「配送手配の苦労から解放され、営業に専念」
50代 男性 / 業務用食肉卸 代表（厚木市）
毎日のトラックの手配と燃料費の高騰に頭を抱えていました。物流機能を持つ企業と一緒になったことで、配送は任せて、私は得意な仕入れと新規開拓に集中できています。
ご相談から成約までの流れ
無料相談・企業診断
月間取扱量、加工設備、冷蔵庫の容量、トラック台数、主要取引先などを確認し、神奈川エリアでの市場価値を加味した簡易評価を行います。
ノンネームでの打診
社名が特定されないよう「神奈川県内の食肉加工卸、売上〇億円、横浜港近く」といった概要書を作成し、買い手候補へ打診します。
条件調整・ご成約
トップ面談を経て、従業員の処遇、設備の引継ぎ、在庫（冷凍肉等）の評価などを調整し、最終契約を締結します。
よくあるご質問
- Q. 取引先の中華街の店舗やホテルに知られずに進められますか？
- A. はい、可能です。食品卸にとって信用は命です。成約し、新体制での供給責任を果たせる準備が整うまでは、情報は厳重に管理します。
- Q. 冷蔵庫や加工機が古いですが売却できますか？
- A. 売却可能です。設備が古くても、「加工許可」と「場所（立地）」、「人（職人）」が揃っていれば、物流拠点やプロセスセンターとして高く評価されます。
- Q. 冷凍在庫の評価はどうなりますか？
- A. 賞味期限内であり、販売可能な状態であれば「時価」または「簿価」で評価され、買い取られます。長期滞留在庫については調整が必要ですが、適正な価値を算出します。
神奈川の「食」と「物流」を、未来へ。
あなたが守ってきた加工技術と配送網は、首都圏の食卓を支える生命線です。
その価値あるバトンを、信頼できる次走者へ渡すお手伝いをさせてください。