港町の食を支えた「鑑札」と「目利き」、
廃業で返納するのは
損失です。
後継者不在、魚価高騰、深夜労働の限界。
「暖簾を下ろす」ことをお考えになる前に、貴社が守り抜いた「買参権と得意先」の価値をご確認ください。
食品・水産業界に特化したM&A Doが、売り手手数料完全無料で、
その権利を未来へ繋ぐ最適なパートナーをお探しします。
※秘密厳守。市場関係者や取引先、従業員に知られることは一切ありません。
神奈川の仲卸経営者が直面する
「3つの荒波」
「良い魚を競り落とす」意地だけでは、会社の維持が限界に来ています。
深夜・早朝労働による後継者不在
午前2時、3時からの市場業務は若手に敬遠されがち。親族内承継も難しく、番頭格の社員も高齢化しており、組織の若返りができていない。
観光・外食需要の変動と競争
箱根や中華街などの観光需要は戻りつつあるが、大手チェーンによる「市場を通さない直仕入れ」が増加。仲卸としての利益確保が年々難しくなっている。
物流コスト増と配送エリアの問題
県内全域や都内への配送コストが激増。ドライバー不足で自社便の維持が難しくなり、遠方の顧客からの注文を断らざるを得ない状況に追い込まれている。
貴社には、神奈川の食を流通させる
「特権資産」があります
売上高だけでなく、以下の「権利と場所」が高く評価されます。
市場の買参権（仲卸業者免許）
横浜中央、川崎南部、小田原、三浦など、県内主要市場でのセリ参加権。新規参入が困難なこの「入場券」は、安定仕入れを求める企業にとって喉から手が出るほど欲しい資産です。
中華街・ホテル・旅館への販路
横浜中華街の老舗店、箱根・湯河原の高級旅館、湘南エリアのリゾートホテルなどへの口座。舌の肥えた顧客を満足させてきた実績と信用は、強力なブランドです。
専門的な目利きと加工技術
三崎のマグロ、小田原の鮮魚など、特定魚種に特化した目利き力と、神経締めやフィレ加工などの技術。スーパーの鮮魚部門とは一線を画すプロの技が評価されます。
M&A成約事例
組織力を得て、伝統の暖簾を守り抜いた事例です。
三崎ブランドの安定確保
| 売り手様 | 三浦市のマグロ専門卸 / 年商6億円 / 後継者なし |
|---|---|
| 買い手様 | 首都圏で回転寿司・居酒屋を展開する企業 |
| 結 果 | 株式譲渡 3億円 ＋ 高品質なマグロの調達ルート確立 |
「三崎のマグロ」ブランドを確実に手に入れたい外食チェーンが買収。仲卸の目利き職人もそのまま雇用し、チェーン全店へ高品質なネタを供給する体制を構築した。
横浜市場の拠点獲得と物流統合
| 売り手様 | 横浜市場の鮮魚仲卸 / 年商4億円 / 配送負担増 |
|---|---|
| 買い手様 | 業務用食品を扱う総合商社 |
| 結 果 | 株式譲渡 2億円 ＋ 鮮魚部門の強化と混載配送 |
配送コスト増に悩んでいた。物流網を持つ商社が買収し、野菜や乾物と鮮魚を混載して配送することでコストを削減。中華街などの既存販路へのクロスセルも実現した。
M&A Doが選ばれる理由
| 比較項目 | 一般的なM&A仲介会社 | M&A Do (当社) |
|---|---|---|
| 売り手手数料 | 最低 2,000万円〜 (中小規模の仲卸には重荷) |
完全無料 0円 (着手金・中間金など一切不要) |
| 業界理解度 | 低い (買参権の承認フローや商慣習が不明) |
高い (市場法、県内市場の特性、歩留まりを熟知) |
| マッチング先 | 選定が機械的 (市場のルールを知らない企業への売却) |
現場重視 (外食、商社、同業、加工業者等) |
譲渡オーナー様のお声
「市場の仲間や取引先に迷惑をかけずに済みました」
70代 男性 / 鮮魚仲卸 社長（横浜市）
廃業して鑑札（許可証）を返すのは、先代に顔向けできないと思っていました。水産に強い企業に引き継いでもらえ、長年勤めてくれた職人もそのまま雇用してもらえて安心しました。
「配送と経理の負担がなくなり、目利きに集中」
50代 男性 / 特殊物卸 代表（川崎市）
配送の手配や請求書業務に追われ、肝心の魚を見る時間が減っていました。グループ入りしてバックオフィス業務を本部に任せられるようになり、本来の商売に没頭できています。
ご相談から成約までの流れ
無料相談・企業診断
保有する買参権の種類（横浜・川崎・小田原等）、店舗（コマ）の位置、主な取扱魚種、主要取引先などを確認し、市場での価値を加味した簡易評価を行います。
ノンネームでの打診
社名が特定されないよう「神奈川県内の水産卸、売上〇億円、高級ホテル販路あり」といった概要書を作成し、買い手候補へ打診します。
条件調整・ご成約
トップ面談を経て、従業員の処遇、市場開設者（自治体）への譲渡承認手続き、在庫の評価などを調整し、最終契約を締結します。
よくあるご質問
- Q. 市場内や組合に知られずに進められますか？
- A. はい、可能です。市場は狭いコミュニティですので、噂が立つと信用に関わります。成約し、市場開設者への申請準備が整うまでは、情報は厳重に伏せられます。
- Q. 赤字ですが、買参権（鑑札）があれば売却できますか？
- A. 売却できる可能性は非常に高いです。主要市場の買参権は新規取得が困難なため、赤字であっても「権利」と「口座（販路）」を目的に、高く評価されるケースが多いです。
- Q. 市場開設者（横浜市・川崎市等）への手続きはサポートしてくれますか？
- A. はい。仲卸業の譲渡には、市場開設者の承認が必要です。事業譲渡や株式譲渡のスキーム選定から、行政への事前相談・申請書類の作成まで、専門的な知見でフルサポートいたします。
神奈川の「海」の恵みを、未来へ。
あなたが目利きし、競り落とした魚は、豊かな食文化を支える財産です。
その価値あるバトンを、信頼できる次走者へ渡すお手伝いをさせてください。