冷凍水産食品製造業の市場環境

冷凍水産食品製造業の市場環境

冷凍水産食品市場は、世界的に急速に成長しています。以下の要素が市場の成長を支えていることがわかります。

– 健康志向と利便性: 消費者が健康的な食生活を求めているため、タンパク質が豊富で簡単に調理できる冷凍水産食品の需要が増加しています。
– 持続可能性とイノベーション: 乱獲や環境問題への意識が高まり、企業は持続可能な調達方法に注力しています。植物由来の代替水産物や環境に優しい包装が注目されています。
– 技術の進歩: 冷凍技術の進歩により、長期保存性が高く、品質が保たれる冷凍水産食品が増えています。
– 国際的な市場: 中国が冷凍魚の主要な輸出国であり、国際的な水産物貿易の増加により、国内だけでなく国際的な市場でも高度な加工技術が採用され、市場の成長が加速しています。
– 企業の戦略: 合併や買収が顕著な市場戦略であり、製品ポートフォリオと世界的な展開を拡大するためにいくつかの主要な市場プレーヤーによって採用されています。
– 地域別の成長: アジア太平洋地域が最も急速な成長を遂げる地域であり、人口の多さと魚介類消費の強い伝統が市場の成長に大きく貢献しています。北米とヨーロッパも健康志向の消費者と便利なすぐに食べられる食品の人気の高まりによって牽引されています。

これらの要素が冷凍水産食品市場の成長を支えているため、市場は今後も着実に拡大する予定です。

冷凍水産食品製造業のM&Aの背景と動向

冷凍水産食品製造業のM&Aの背景と動向は以下の通りです。

### 市場拡大のための戦略
市場拡大のための戦略が重要な要因です。冷凍水産食品市場は需要が拡大しており、今後も成長が期待されています。M&Aを通じて、市場シェアを拡大し、新たなビジネスチャンスを生み出すことができます。

### 生産性の向上
生産性の向上は企業の競争力を高めるために欠かせない要素です。M&Aによって、生産設備や技術を共有することで、生産性を向上させることができます。

### 人材の獲得
人材の獲得も重要です。冷凍水産食品市場は、高度な技術を要するため、M&Aによって優秀な人材を獲得することができます。

### 外資系企業の進出
外資系企業の進出も活発です。海外からの輸入や外食産業の発展により、外資系企業が日本市場に進出するケースが増えているため、国内企業もM&Aを通じて市場競争力を高める必要があります。

### 新商品の開発
新商品の開発も重要な動向です。M&Aを通じて、新商品開発や技術導入が促進され、企業の競争力を高めることができます。

### M&Aの成功事例
以下のようなM&Aの成功事例があります。

1. 冷凍食品メーカーと小売業者の統合：小売業者との統合により、製品の販売が拡大し、双方のビジネスが成長しました。
2. 複数の冷凍食品メーカーの合併：合併により、製品のラインナップが拡大し、生産効率が向上しました。
3. 冷凍食品メーカーと流通業者の統合：流通業者との統合により、製品の販売が拡大し、双方のビジネスが成長しました。

### M&AにおけるPMI
M&AにおけるPMI（Post-Merger Integration）は、買収後の統合計画を実行し、2社間のシナジー効果を最大化するための過程です。具体的には、営業・販売、生産・調達、商品開発・マーケティング、人事・組織などの機能やプロセスを一元化・合理化することで、合併による恩恵を最大限に引き出すことを目的とします。

### M&Aの重要性
以下のような点がM&Aの重要性を高めます。

1. シナジー効果の最大化：M&Aによって統合された企業は、それぞれの強みを活かしてシナジー効果を最大化することが重要です。
2. 人材マネジメント：M&Aによって異なる企業が統合される場合、人材マネジメントも大きな課題となります。特に冷凍水産食品製造業の場合、独自の製造技術や販売ノウハウを持つ人材が多く存在するため、彼らの留任やモチベーション維持が重要です。
3. 品質管理・安全性の確保：M&Aによって統合された企業は、品質管理や安全性の確保にも重点を置く必要があります。

冷凍水産食品製造業のM＆A事例

冷凍水産食品製造業のM&A事例

– ヨシムラ・フードHDによるPACIFIC SORBYの買収:
– ヨシムラ・フードHDはPACIFIC SORBYの発行済み株式の70％を取得し、子会社化。
– 良質な水産品の仕入れルートの確保、生産体制の構築、業績拡大。

– 極洋がトルコの水産物買付け・冷凍食品製造販売会社を子会社化:
– 海外での事業拡大を重要な戦略として位置づけ、「海外でつくり、海外で売る」ことを基本方針に掲げ。
– ヨーロッパ向けの食品生産・販売事業を強化。

– マルハニチロによる大都魚類へのTOB:
– 水産卸大手の大都魚類に対して、TOBを行い、全株式の取得を目的とした手続きを行い、完全子会社化。
– ノウハウや流通経路を共有でき経営効率の向上や事業拡大が図れる。

冷凍水産食品製造業の事業が高値で売却できる可能性

冷凍水産食品製造業の事業が高値で売却できる可能性について、以下のポイントをまとめます。

– 需要の増加：冷凍水産食品の需要は、世界中で冷凍食品の需要が増加しているため、予測期間を通じて主要なセグメントになると予測されています。
– 健康志向の消費者：シーフードは高たんぱく質で総脂肪が少なく、カロリーが低い食品であり、健康志向の消費者の注目を集めています。ビタミンやミネラル、必須脂肪酸（オメガ 3 脂肪酸）などの追加の健康上の利点が多く含まれているため、消費者に非常に好まれる栄養源となっています。
– グローバル化と消費者行動：急速なグローバル化により、各国間の経済的距離が縮まり、消費者の食品の選択にも大きな影響を与えました。労働人口の増加により消費者の食習慣や支出パターンも変化し、多忙なライフスタイルにより食生活に合わせて加工食品の増加が求められ始めています。
– 主要な市場関係者：トライデント シーフード、ユニバーサル シーフード、モウィ ASA、中国漁業総公司 (CNFC) は、世界の加工水産物市場の成長における主要企業の一部です。合併と買収も依然として顕著な市場戦略であり、製品ポートフォリオと世界的な展開を拡大するために採用されています。
– 技術と設備の重要性：水産加工のための高度な加工技術と設備の欠如は、市場の成長を抑制する可能性があります。ただし、現代のグローバル化した経済社会では、商品に関わる人のつながりを意識できる仕組みが社会の新しい豊かさの一つになると考えられています。

これらのポイントを考慮すると、冷凍水産食品製造業の事業が高値で売却される可能性は高いと考えられます。特に、健康志向の消費者が増加し、グローバル化が進む中で、加工水産物市場の需要が増加するためです。

冷凍水産食品製造業の企業が会社を譲渡するメリット

冷凍水産食品製造業の企業が会社を譲渡するメリットは以下の通りです。

1. 資金調達が容易になる
企業を譲渡することで、多額の資金を調達することができます。譲渡先の企業が資金力を持っている場合、譲渡元企業が新たな事業を展開するための資金調達が容易になります。また、譲渡先企業が新たな技術やノウハウを持っている場合、譲渡元企業はその技術やノウハウを取り入れることで、より高度な製品開発が可能になります。

2. 事業の効率化が図れる
譲渡先企業が持っている技術やノウハウを取り入れることで、事業の効率化が図れます。例えば、生産ラインの改良や品質管理の仕組みの導入などが挙げられます。これにより、製品の品質向上や生産性の向上が期待できます。

3. 経営リスクの分散が可能になる
水産食料品製造業は、天候や漁獲量の変動などにより、経営リスクが高い業界です。企業を譲渡することで、譲渡先企業が持っているリスク管理のノウハウを取り入れることができ、経営リスクの分散が可能になります。また、譲渡先企業が異なる地域や業種で事業展開を行っている場合、譲渡元企業のリスク分散にもつながります。

4. 後継者問題の解決
水産加工・卸業界の大半を占める小規模事業者では、後継者の不在や後継者育成の準備不足などにより、事業の継続が危ぶまれる企業が多くなっています。M&Aによる譲渡・売却で事業を第三者に承継させることで、事業の継続を図ることができます。

5. 従業員の雇用の維持
M&Aによる譲渡・売却を行えば、事業とともに従業員も買収側に引き継いでもらえます。信頼できる相手企業に従業員を雇用してもらうことで、経営者も安心してリタイアできます。

6. 個人保証・担保の解消
中小規模の水産加工・卸会社の場合、個人保証が原因で廃業を選択する経営者も少なくありません。しかし、第三者へのM&Aによる譲渡・売却を選択すれば、個人保証などの負担を解消できます。

7. 競争の激化と将来性の不安
国内消費や漁獲量の減少、流通システムの変化などにより、中小規模の水産加工・卸会社は厳しい経営を強いられ、事業者数は減少傾向にあります。M&Aによる譲渡・売却で大手・中堅企業の資本下に入れれば、事業の立て直しや安定も可能です。

8. 譲渡・売却益の獲得
自社を廃業したり、倒産してしまったりした場合、経営者自身の生活に支障が出る場合もあります。一方、M&Aによって譲渡・売却益を得られれば、リタイア後の生活資金や新事業向けの資金などさまざまな用途に活用できます。

冷凍水産食品製造業の事業と相性がよい事業

冷凍水産食品製造業の事業と相性がよい事業は以下の通りです。

– 冷凍水産食品製造業：主として水産物（鯨を含む）を原料として前処理（洗浄、内臓の除去など）を施し、凍結設備を使用して急速凍結を行って凍結状態のまま包装した冷凍水産食品を製造する事業所をいいます。原料の水産物の前処理が重要です。
– 水産缶詰・瓶詰製造業：主として魚介類（鯨を含む）、海藻類を原料として水産缶詰・瓶詰を製造する事業所をいいます。水産物の加工が必要です。
– 冷凍すり身製造業：主として水産物（鯨を含む）を原料として前処理を施し、すり身を製造する事業所をいいます。すり身の製造が重要です。
– 水産練製品製造業：主としてかまぼこ、焼ちくわ、揚げかまぼこなどの水産練製品を製造する事業所をいいます。練製品の製造が必要です。
– 塩干・塩蔵品製造業：主として塩干魚介類、塩蔵魚介類を製造する事業所をいいます。塩干の製造が重要です。
– 冷凍水産物製造業：主として水産物（鯨を含む）を原料として凍結設備を使用して冷凍品を製造する事業所をいいます。冷凍品の製造が必要です。

これらの事業は、水産物の前処理、加工、冷凍品の製造などに重点を置いており、相性がよい事業です。

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